學(xué)習(xí)韓國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,推動(dòng)我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展
——金正大“萬(wàn)人韓國(guó)綠色農(nóng)業(yè)之旅”活動(dòng)考察紀(jì)實(shí)
本網(wǎng)訊 高海波報(bào)道 剛剛結(jié)束的十八屆三中全會(huì)繼續(xù)將農(nóng)業(yè)問(wèn)題放在重要的位置上。我國(guó)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó),保障糧食安全是一個(gè)永恒的課題。我們既要滿(mǎn)足吃得飽,還要吃得好吃、吃得安全。為此,重點(diǎn)要以解決好地怎么種為導(dǎo)向,加快構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系建設(shè)。
金正大公司作為我國(guó)化肥生產(chǎn)龍頭企業(yè),擔(dān)負(fù)起助推現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的社會(huì)使命與責(zé)任,于2013年11月25日-12月31日先后組織12000名合作社農(nóng)民、農(nóng)業(yè)科技帶頭人走出國(guó)門(mén),走進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展比較發(fā)達(dá)的韓國(guó),考察韓國(guó)農(nóng)協(xié)組織、環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)建設(shè)、專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)等農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,與韓國(guó)農(nóng)業(yè)部門(mén)專(zhuān)家深入交流。通過(guò)學(xué)習(xí)韓國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,以開(kāi)闊視野,提高農(nóng)民職業(yè)素養(yǎng),使其在農(nóng)業(yè)種植過(guò)程中起到示范帶頭作用。這也是繼2013年公司組織1000名農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣帶頭人考察臺(tái)灣農(nóng)業(yè)活動(dòng)以來(lái)的又一舉措。
韓國(guó)農(nóng)業(yè)也經(jīng)歷過(guò)度使用肥料的陣痛
韓國(guó)曾是在二戰(zhàn)后農(nóng)業(yè)最落后的國(guó)家,當(dāng)時(shí)韓國(guó)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主,生產(chǎn)嚴(yán)重倒退,物資匱乏、糧食供應(yīng)緊張、失業(yè)和通貨膨脹嚴(yán)重,被列為最貧窮的國(guó)家之一。然而,在20世紀(jì)60年代后的三十年內(nèi),韓國(guó)不僅成功擺脫了朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)的影響,且一直保持著世界經(jīng)濟(jì)史上罕見(jiàn)的高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),引起了世界各國(guó)的關(guān)注,被許多經(jīng)濟(jì)學(xué)家稱(chēng)為“韓國(guó)奇跡”。
為解決國(guó)民吃飽肚子的問(wèn)題,韓國(guó)政府鼓勵(lì)農(nóng)民大量使用農(nóng)藥和化肥以增加糧食產(chǎn)量。由于過(guò)多使用農(nóng)藥和化肥,導(dǎo)致土壤和水源污染嚴(yán)重,農(nóng)產(chǎn)品中殘留農(nóng)藥以及土壤酸性化、鹽類(lèi)積聚、地表水富營(yíng)養(yǎng)化等問(wèn)題突出,韓國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)伴生出嚴(yán)重的環(huán)境和安全問(wèn)題。為保護(hù)生態(tài)環(huán)境和國(guó)民健康,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展,韓國(guó)政府逐步制定和實(shí)施了一系列親環(huán)境的農(nóng)業(yè)法規(guī)和政策。通過(guò)規(guī)范制度,政策激勵(lì),韓國(guó)農(nóng)業(yè)逐步走上可持續(xù)發(fā)展道路。
韓國(guó)人對(duì)每一塊土地都精心的呵護(hù),給土地施加綠色肥料,給土地修好排水設(shè)施和排污設(shè)施,防止水土流失。養(yǎng)殖業(yè)的農(nóng)場(chǎng),會(huì)處理好動(dòng)物的排泄物,變廢為寶,加工成綠色肥料,以使環(huán)境污染降到最底。據(jù)韓國(guó)農(nóng)林部調(diào)查,符合親環(huán)境農(nóng)業(yè)戶(hù)數(shù)由1999年的1.4萬(wàn)戶(hù)上升到2010年的近10萬(wàn)戶(hù),投入到親環(huán)境農(nóng)業(yè)的土地面積從1萬(wàn)公頃擴(kuò)大到約15萬(wàn)公頃,親環(huán)境農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量從20.9萬(wàn)噸增加到200萬(wàn)噸以上,農(nóng)藥和化肥施用量減少了50%以上。
韓國(guó)親環(huán)境綠色農(nóng)業(yè)模式值得借鑒
韓國(guó)考察期間,金正大開(kāi)展了多方面、全方位的參觀、學(xué)習(xí)活動(dòng),不僅參觀了農(nóng)藥營(yíng)銷(xiāo)店、生態(tài)有機(jī)肥廠,還組織考察了草莓、柑橘等生態(tài)園示范基地,全面了解韓國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。
京畿道南陽(yáng)農(nóng)業(yè)示范園社長(zhǎng)介紹合作社經(jīng)營(yíng)模式
現(xiàn)場(chǎng)考察的合作社農(nóng)民
在京畿道南陽(yáng)農(nóng)業(yè)示范園,示范園合作社社長(zhǎng)尹漢奎介紹了當(dāng)?shù)睾献魃缃M織的情況以及農(nóng)戶(hù)的用肥理念。他介紹到,他所經(jīng)營(yíng)的合作社由25家農(nóng)戶(hù)組成,主要種植草莓,還有部分蔬菜。合作社由社長(zhǎng)全權(quán)管理,所種植的蔬菜和水果的流通方法通常有三種:一是往學(xué)校直接發(fā)送;二是通過(guò)物流發(fā)到百貨、超市銷(xiāo)售;三是供給南陽(yáng)的居民,居民從網(wǎng)上可直接采購(gòu)。整個(gè)銷(xiāo)售過(guò)程中,沒(méi)有中間環(huán)節(jié),價(jià)格比較便宜,而且很新鮮。另外,韓國(guó)政府加強(qiáng)了“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)”建設(shè),尹漢奎合作社的農(nóng)產(chǎn)品必須達(dá)到這個(gè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),才能銷(xiāo)售。同時(shí),韓國(guó)政府對(duì)獲得有機(jī)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品給予補(bǔ)貼,這些都促進(jìn)合作社注重產(chǎn)品質(zhì)量,強(qiáng)化品牌建設(shè)。
合作社社長(zhǎng)介紹自制有機(jī)肥過(guò)程
山東菏澤市定陶縣恒信農(nóng)民合作社劉淑建授受央視駐韓國(guó)記者采訪
針對(duì)蔬菜用肥,尹漢奎介紹到,韓國(guó)政府對(duì)使用有機(jī)肥的用戶(hù)給予補(bǔ)貼,同時(shí)用戶(hù)對(duì)綠色蔬菜品質(zhì)要求比較高,他們?cè)诜N植過(guò)程中全部使用有機(jī)肥。一部分購(gòu)買(mǎi)有機(jī)肥廠的肥料,另一部分自己發(fā)酵的天然有機(jī)肥。說(shuō)到自制有機(jī)肥,尹漢奎介紹:“我們會(huì)收集草莓植物的梗和葉子,并加上白糖發(fā)酵一年時(shí)間,自然形成堆肥,再施到草莓地里,保障了草莓甜度。我們認(rèn)為,所有的蔬菜和水果,用自己植物發(fā)酵出來(lái)的肥料用到自己身上,品質(zhì)會(huì)更好。”
合作社種植的蘿卜直接進(jìn)入超市,中間無(wú)流通環(huán)節(jié)
劉淑建是來(lái)自山東菏澤市定陶縣恒信農(nóng)民合作社的農(nóng)民,通過(guò)考察尹漢奎的合作社,他感觸頗深:“韓國(guó)合作社比較重視自己的品牌,而我們大都是無(wú)品牌銷(xiāo)售,造成經(jīng)營(yíng)比較粗放,不能保障蔬菜的品質(zhì)。尤其是他們?cè)诠芾磉^(guò)程中不斷學(xué)習(xí)的精神很值得國(guó)內(nèi)學(xué)習(xí)?!睋?jù)了解,南陽(yáng)開(kāi)設(shè)了一所綠色大學(xué),免費(fèi)為農(nóng)民提供學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),以提高他們的技術(shù)水平。
考察京畿道富川生態(tài)肥料公司生產(chǎn)情況
在肥料生產(chǎn)、供應(yīng)方面,韓國(guó)與國(guó)內(nèi)的經(jīng)營(yíng)模式還有很大的區(qū)別。在參觀京畿道富川生態(tài)肥料公司時(shí)了解到,韓國(guó)有機(jī)肥生產(chǎn)技術(shù)相對(duì)簡(jiǎn)單,并且每個(gè)廠家產(chǎn)量不高。公司社長(zhǎng)崔英珠介紹,公司采用的原料是木屑、樹(shù)皮或動(dòng)物糞便發(fā)酵,整個(gè)過(guò)程自然發(fā)酵,不添加菌劑。他說(shuō):“目前韓國(guó)種植大田作物和經(jīng)濟(jì)作物時(shí)大部分都使用有機(jī)肥,少部分使用化肥,一般會(huì)用有機(jī)肥替代化肥。有機(jī)肥和化肥種植產(chǎn)量差異不大,但是用化肥三年后會(huì)使土壤板結(jié),因此農(nóng)民都會(huì)傾向使用有機(jī)肥”。富川公司年產(chǎn)有機(jī)肥2萬(wàn)噸,韓國(guó)像這樣規(guī)模的有機(jī)肥公司還有2000多家,年產(chǎn)4000萬(wàn)噸左右的有機(jī)肥,基本能保障農(nóng)民的用肥需求。
公司副總羅文勝向富川生態(tài)肥料公司社長(zhǎng)贈(zèng)送紀(jì)念品
在韓國(guó),很難找到肥料營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),韓國(guó)的肥料和農(nóng)藥一是通過(guò)農(nóng)業(yè)銀行來(lái)代理,當(dāng)?shù)赜脩?hù)大都是打電話、網(wǎng)上訂購(gòu)產(chǎn)品;二是農(nóng)戶(hù)可以通過(guò)廠家直接訂購(gòu),廠家免費(fèi)送到農(nóng)民家中。
農(nóng)藥經(jīng)銷(xiāo)店店主介紹化肥、農(nóng)藥銷(xiāo)售模式
公司承擔(dān)助推我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的責(zé)任使命
金正大以“幫助農(nóng)民增收,促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展”為己任,經(jīng)過(guò)15年發(fā)展,從單純賣(mài)肥料產(chǎn)品向提供多種服務(wù)模式轉(zhuǎn)變,在肥料推廣過(guò)程中,金正大向農(nóng)民提供一攬子種植技術(shù),通過(guò)農(nóng)化服務(wù),加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的技術(shù)服務(wù),尤其對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)帶頭人的培育,不斷推動(dòng)先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)和優(yōu)秀農(nóng)業(yè)發(fā)展模式落地扎根。
針對(duì)此次“韓國(guó)萬(wàn)人農(nóng)業(yè)之旅”活動(dòng),公司副總經(jīng)理羅文勝表示:“為落實(shí)十八屆三中全會(huì)精神,尤其是近日農(nóng)業(yè)部要求,力爭(zhēng)到2015年在100個(gè)試點(diǎn)縣培育10萬(wàn)名新型職業(yè)農(nóng)民,重點(diǎn)對(duì)專(zhuān)業(yè)大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)主、農(nóng)民合作社負(fù)責(zé)人、農(nóng)機(jī)手等加強(qiáng)技能培訓(xùn),充分發(fā)揮他們引領(lǐng)當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的示范帶動(dòng)作用,在這個(gè)背景下,公司開(kāi)展了大型農(nóng)業(yè)考察活動(dòng)?!?
隨著專(zhuān)業(yè)大戶(hù)、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)流轉(zhuǎn)等多種形式規(guī)模經(jīng)營(yíng)模式的發(fā)展,如何借鑒國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)業(yè)種植經(jīng)驗(yàn)及發(fā)展模式,如美國(guó)農(nóng)業(yè)的規(guī)?;?、以色列農(nóng)業(yè)的水肥一體化、日韓農(nóng)業(yè)的集約化都值得我國(guó)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)思考和學(xué)習(xí)。羅文勝介紹,“萬(wàn)人韓國(guó)綠色農(nóng)業(yè)之旅”是國(guó)內(nèi)企業(yè)自發(fā)組織的一次規(guī)模最大的國(guó)外農(nóng)業(yè)考察活動(dòng),通過(guò)這次考察,將為我國(guó)農(nóng)業(yè)合作社發(fā)展、培育新型職業(yè)農(nóng)民都起到積極的促進(jìn)作用。未來(lái)金正大還要繼續(xù)組織合作社農(nóng)民、技術(shù)推廣人員考察世界發(fā)達(dá)國(guó)家的農(nóng)業(yè),為快速發(fā)展我國(guó)的農(nóng)村合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)提供很好的借鑒作用,為早日實(shí)現(xiàn)“成為世界級(jí)高端肥料供應(yīng)商和受人尊重的農(nóng)業(yè)服務(wù)商”的企業(yè)愿景,為推進(jìn)中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。